KULINER

Restoran Jepang Namanya “GYU KATSU NIKAIDO”

Published

3 tahun ago

Januari 16, 2019

admin

Launching Restoran Jepang “GYU KATSU NIKAIDO” di Trans Food & Beverage, Cempaka Putih

JanoerKoening, Jakarta – Restoran asal Jepang yang aslinya dikelola oleh pasangan Suami-lstri Nikaido, kini hadir di Jakarta dengan konsep restoran Japanese modern tanpa menghiiangkan nuansa Jepangnya. Di Negara asalnya restoran ini banyak digemari oleh kalangan muda, keluarga dan wisatawan asing.

Pengunjung, khususnya pecinta kuliner Jepang dapat menikmati menu khas Nikaido, Gyu katsu, kini outlet pertama Gyukatsu Nikaido telah hadir di Transmart Cempaka Putih, Jakarta-lndonesia, dibawah payung Trans Food & Beverages.

Edho Alhabasya, General Manager (GM) Trans F&B, kepada media mengatakan, Outlet ini hadir dengan memberikan konsep Modern Japanese Style dan Open Kitchen yang dapat langsung melihat keahlian Chef memasak dan menyiapkan menu-menu andalannya untuk dapat disajikan langsung ke setiap pecinta kuliner menu Gyukatsu.

“Konsep yang diberikan Gyukatsu Nikaido lebih mengutamakan Taste & Experience (Rasa & Pengalaman), yakni customer menikmati sajian menu andalannya GYUKATSU SET yang berisi sajian potongan deep-fried beef, salad, miso soup, steamed rice serta dipping sauce andalan dari Gyukatsu Nikaido,” ujar Edho, Rabu (16/1/2019).

Pada kesempatan yang sama, Brand Manajer Trans F&B Dian Kusumastuti mengungkapkan, bahwa keunikan dari produk Nikaido yakni terletak pada batu pembakaran yang di gunakan untuk pembakaran gyukatsu nya, merupakan batu lava yang di dapatkam dari Gunung Fuji, Jepang.

”Suatu kombinasi daging dengan kerenyahannya yang membuat pecinta Gyukatsu menjadi ketagihan! Customer pun menikmati sajian itu dengan mempunyai pengalaman yang unik yaitu membakar daging sesuai dengan tingkat kematangan seleranya masing-masing,” tambahnya.

Selain menu andalan Gyukatsu set tersebut, Nikaido memberikan sajian menarik lainnya yang dapat dinikmati oleh pecinta kuliner Jepang, yakni Chicken Donburi, Beef Donburi & curry dan Ramen. Menu pilihan dari Donburi yakni Chef memberikan beberapa sajian yaitu :

1. Beef Donburi & Curry: Beef Yakiniku-Don, Beef Pirikara -Don dan Chicken katsu Curry

2. Chicken Donburi: Chicken Teriyaki-Don, Chicken Pirikara-Don dan Chicken katsu-Don

Sedangkan untuk menu Ramen, Nikaido menghadirkan Chicken Ramen, Spicy Chicken Ramen dan Spicy Beef Ramen. Tak lupa juga Nikaido menghadirkan sajian snack berupa Edamame, Tori Kaarage, Agedashi Tofu dan miso soup yang siap untuk disajikan.

Serta berbagai macam pilihan minuman dan dessert yang merupakan andalan Nikaido yaitu Iced Yuzu Ocha dan Iced Matcha Strawberry yang siap disajikan untuk penutupnya. (Amhar)

KULINER

2019 APPBI Kembali Gelar Wonderful Indonesia Culinary & Shopping Festival

Published

2 tahun ago

September 17, 2019

admin

JanoerKoening, Jakarta – Siap Gairahkan Industri Kuliner dan belanja Indonesia, Asosiasi pengelola pusat belanja Indonesia (APPBI) berinisiatif untuk mengambil peranan dalam memfasilitasi kebutuhan wisata kuliner dan belanja masyarakat Indonesia dengan kembali menggelar Wonderful Indonesia Culinary and shopping festival (WICSF).

Kembali bekerja sama dengan kementerian pariwisata Republik Indonesia, WICSF 2019 telah menyiapkan berbagai program kuliner dan belanja menarik, seperti lesehan malam, kuliner kampung halaman, kelas membatik, gebyar batik muda Nusantara hingga music performance Yang pastinya dikemas secara Apik dan modern sehingga cocok untuk dinikmati oleh segala rentang usia.

Telah menginjak tahun ke- 4 WICSF yang sudah menjadi calender of event kementerian pariwisata Republik Indonesia dilaksanakan secara rutin setiap tahunnya mulai dari tanggal 27 September yang sekaligus merayakan Hari Pariwisata Dunia. Tahun ini, WICSF 2019 kembali diselenggarakan selama sebulan penuh mulai dari 27 September hingga 27 Oktober 2019 dan digelar serentak di seluruh pusat perbelanjaan di Indonesia

A. Stefanus Ridwan S. seIaku Ketua Umum DPP APPBI mengatakan, sebagai agenda tahunan, WICSF merupakan bentuk komitmen kami untuk terus mendukung pertumbuhan ekonomi di Indonesia secara menyeluruh. Kami berharap WICSF 2019 dapat menjadi daya tarik baik bagi wisatawan lokal maupun mancanegara, sehingga kedepannya pusat perbelanjaan juga dapat berperan sebagai salah satu destinasi wisata di Indonesia.

“Dengan diadakannya kembali WICSF, kami berharap dapat meningkatkan pertumbuhan ekonomi. Optimisme ini berangkat dari meningkatnya jumlah pusat perbelanjaan yang berpartisipasi dalam WICSF 2019 dibandingkan tahun-tahun sebelumnya,” ujar Stefanus dalam jumpa persnya di Balairung Soesilo Soedarman, Gedung Sapta Pesona, Kemenpar RI, Jakarta, Selasa (17/9/2019)

Dalam kesempatam ini, Menteri Pariwisata Arief Yahya yang dikenal sebagai Menteri Digital mengatakan, pengalaman berbelanja offline tetap dibutuhkan di era digital ini, itu sebabnya belanja harus mampu menjadi atraksi yang memberikan pengalaman menarik khususnya bagi para wisatawan.

“Indonesia yang masuk dalam list global Shopping Index menjadi negara yang penduduknya suka belanja menjadi pasar sendiri yang akan mendorong ekonomi rakyat. Wisata belanja juga dapat menjadi pintu bagi promosi produk-produk unggulan Indonesia yang mampu meningkatkan ekonomi melalui Trade Tourism & Investment,” ungkap Menteri yang juga mantan dirut Telkom ini.

Acara pembukaan Wonderful Indonesia Culinary & Shopping Festival 2019 akan diadakan Opening Ceremony pada hari Jumat, 27 September 2019 di Main Atrium, Pluit Village Jakarta. Acara tersebut akan dihadiri oleh Bapak Arief yahya (Menteri Pariwisata lndonesia), Komunitas Food Blogger serta selebritis Ibukota. Hadir juga Indonesian Heritage Cultural Exhition yang menampilkan berbagai Art, Ethic, Fashion dan Kerajian Kebudayaan Indonesia.

Selain itu untuk memanjakan Iidah pengunjung, terdapat area kuliner khas Nusantara indonesia yang hadir di area Festival Walk, pluit ViIlage. Selama periode event Wonderful lndonesia Culinary Shopping & Festival 2019, Pluit village juga akan banyak menampilkan acara-acara seru dan menarik lainnya seperti penampiIan Geisha, Funky Papua, kesenian tradisional Indonesia, kompetisi anak dan acara menarik Iainnya. (Amhar)